Три летних коктейля на основе коньяка ARARAT «Ани»
- HoReCa
- 29 июн. 2023 г.
- 2 мин. чтения
Обновлено: 11 февр.
В характере армянского коньяка ARARAT «Ани» соединились утонченность женского имени и сила великого города с богатой историей. Семилетняя выдержка в бочках из кавказского дуба рождает элегантные вкус и аромат напитка: в бокале перекликаются оттенки спелых апельсинов, ванили и миндаля.
Коньяк ARARAT «Ани» хорош не только в чистом виде – это еще и отличная основа для коктейлей. Собрали три летних рецепта – вас ждут легкий лонгдринк и оригинальные вариации сауэров.
Три летних коктейля на основе коньяка ARARAT
Pear Fizz

Этот простой в приготовлении коктейль объединяет в себе освежающие тона цитрусов и сладкие оттенки груши. Глоток лета в любое время года!
Ингредиенты:
Коньяк ARARAT «Ани» – 50 мл
Апельсиновый сок – 20 мл
Лимонный кордиал – 15 мл
Грушевый лимонад – 150 мл
Приготовление:
Наполните льдом хайбол, влейте в него все ингредиенты и аккуратно перемешайте барной ложкой. Украсьте коктейль слайсом груши и подавайте.
Phoenix

Классический сауэр обретает новое звучание с нотами гранатового сока. Любите кисло-сладкие сочетания? Тогда обязательно попробуйте этот коктейль!
Ингредиенты:
Коньяк ARARAT «Ани» – 40 мл
Гранатовый сок – 30 мл
Сахарный сироп – 15 мл
Лимонный сок – 15 мл
Приготовление:
Наполните льдом шейкер, влейте в него все ингредиенты и хорошо потрясите. Затем перелейте напиток в охлажденную коктейльную рюмку, отделяя лед, и украсьте зернами граната.
Armenian Beauty

Еще одна вариация сауэра – на этот раз с добавлением малины и джема из розы. Оцените богатство вкуса и аромата!
Ингредиенты:
Коньяк ARARAT «Ани» – 50 мл
Джем из розы – 20 г
Яичный белок – 10 мл
Сахарный сироп – 15 мл
Малина – 5 шт. (или малиновое пюре – 20 мл)
Лимонный сок – 20 мл
Приготовление:
Наполните льдом шейкер, добавьте в него все ингредиенты и хорошо потрясите. Затем перелейте напиток в охлажденную коктейльную рюмку, отделяя лед, и украсьте сушеной розой.
Три летних коктейля на основе коньяка ARARAT