7 мест в Ереване, где можно поесть вкусный хаш

Хаш – это одно из древнейших традиционных, классических блюд армянской кухни, которое принято есть в холодное время года. При приготовлении хаша используется бульон из говяжих ножек и рубец. Подают его незаправленым с отдельнымы тарелками с солью, чесноком, редицом и сушеным лавашом.

В Армении сезон хаша начинается осенью с первыми холодами и продолжается до наступления теплых дней весной. Хаш традиционно едят ранним утром, на завтрак. С хашом принято пить водку.

Самые популярные ереванские рестораны, где можно попробовать этот армянский суп, это:

EL Garden, Taroni Ojakh, Artashi mot, Таверна Ереван, Gata Tavern, Lavash Restaurant, Hin Zangezur Tavern.

Ресторан EL Garden приглашает всех насладиться хашем на свежем воздухе на лоне природы. Осенние сады, прозрачные купола и шелест листвы, - это идеальная обстановка для приятной утренней трапезы.