В Art Cafe Arvestanoc можно ощутить неуловимую легкость и спокойствие. Придя в это место, вы не увидите ничего современного, только атмосферу ретро, будто зашли в настоящую мастерскую к очень талантливому художнику. Каждая деталь здесь обдумана: картины, потертые столики, старое радио, предметы искусства. Как известно, в пространстве творческого человека всегда интересно. Ценители прекрасного обязательно оценят это заведение, и не только. Даже подача меню здесь очень эстетичная, что вызывает восторг посетителей.
Арт-директор кафе Эдгар — известный гуру в мире ресторанного бизнеса. Он рассказал, почему решил создать в прямом смысле слова мастерскую, которая привлекает посетителей.
- Эдгар, отличная задумка! О чем думали, когда решались на этот проект?
Знаете, я хотел отойти от стандартного понятия ресторан — кафе. Я сам за многолетний период работы в ресторанной индустрии создал немало известных заведений, сейчас они отлично функционируют, чему я рад. Но хотелось создать что-то для души, какое-то интересное пространство, об этом проекте я долго мечтал.
- Какова цель «Арвестаноц?»
Это социальный клуб. Это — место встречи, куда приходят пообщаться, посмотреть друг другу в глаза, просто быть в моменте, здесь и сейчас. Приятная музыка, спокойная обстановка, алкоголь. В совокупности все это располагает к диалогу и хорошему времяпрепровождению.
- У вас бывают тематические вечера?
Безусловно, у нас каждую пятницу проходят вечера джаза или игры с самосознанием. Не могу не отметить наши выставки замечательных, молодых художников и фотографов, их работы достойны того, чтобы они были представлены! Здесь скучно не бывает точно.
Какие посетители у вас бывают?
- Самые разные. Нет конкретного слоя населения, который приходят к нам. Это пары, друзья, подруги, семьи. Заходят даже одни, чтобы просто посидеть, выпить. В Art Cafe Arvestanoc ждем каждого.
- Я знаю, что у Вас интересное меню!
У нас эклектическая кухня, то есть собирательная. Здесь нет чего-то конкретного. Фьюжн кухня, что означает сочетание не сочетаемого. Да, необычно, но равнодушных к этой кухне нет! Всегда можно найти что-то интересное, причем на каждый вкус.
- Заметила, что в «Арвестаноц» очень красивая и необычная посуда, даже ретро — чайник какой-то особенный…
- Стараемся быть внимательными к деталям, и кончено, посуда тоже подбирается тщательно. Хочется, чтобы все было красивым, лаконичным и соответствующим заведению — ретро. Визуальная эстетика важна, как никогда, поэтому стараемся обеспечить ее, насколько это возможно.
- Будет что-то интересное в новом, летнем сезоне? - Однозначно! Скоро в кафе на террасе установим экран и сцену. Будем смотреть кинофильмы, самые разные. А на сцене будет настоящий, живой театр! Кажется, что такого еще не было, но в «Арвестаноц» можно лицезреть и такое.
