14 ресторанов Еревана, которые впечатлят любого туриста: где поужинать, чтобы почувствовать вкус Армении

Ереван — город солнечный, гостеприимный и бесконечно вкусный. Чтобы по-настоящему прочувствовать его дух, недостаточно прогуляться по площади Республики или подняться на Каскад. Стоит заглянуть туда, где раскрывается настоящая душа народа — в рестораны. Именно за ужином можно узнать больше о стране, чем за экскурсию: понять, как здесь ценят традиции, как вкус превращается в искусство, а еда — в повод собраться с близкими.

Вот 14 ресторанов, которые мы рекомендуем туристам, приехавшим в Ереван впервые — и тем, кто возвращается сюда снова и снова.

14 ресторанов Еревана, которые впечатлят любого туриста: где поужинать, чтобы почувствовать вкус Армении

Zepyur Restaurant — это место, где армянские традиции переплетаются с современными кулинарными и музыкальными акцентами. Здесь звучат национальные инструменты, а гости наслаждаются вкуснейшими блюдами, такими как хариса, хашлама и мясные деликатесы. Ресторан напоминает атмосферу уютного армянского дома: сытно и тепло. Меню сочетает армянские и славянские кулинарные традиции: борщ, солянка, окрошка, пельмени из говядины Ангус и фирменный десерт «Ленин». Интерьер, вдохновлённый советским стилем, создает атмосферу ностальгии. Вечера украшаются живыми выступлениями, где армянские песни исполняются в современных интерпретациях, наполняя пространство особым настроением. Zepyur — это место, где культура и гастрономия встречаются в уникальном и незабываемом опыте.

Адрес: ул. Абовяна, 24

Dolmama Restaurant — легендарный ресторан в центре Еревана, где классическая армянская кухня получает современное прочтение. Здесь уютно и стильно: тёплая атмосфера, винтажный интерьер и внимание к деталям делают это место особенным. В меню — авторские версии традиционных блюд, включая знаменитую толму, приготовленную по уникальному рецепту. За годы работы Dolmama стал гастрономической визитной карточкой столицы, куда заглядывают как туристы, так и мировые знаменитости.

Адрес: ул. Пушкина, 10

Hayrik Restaurant — стильный и атмосферный ресторан с армянской душой, открывшийся в 2022 году на втором этаже отеля Seven Visions. Название вдохновлено культовым фильмом и символизирует семейные ценности. Интерьер впечатляет: дверь в стиле Матенадарана, фотогеничные детали, винные бочки с автографами гостей. В меню — хапама в авторской подаче, толма с мороженым из мацони, а если повезёт — вас пригласят поучаствовать в готовке вместе с шефом.

Адрес: ул. Пароняна, 40

Yasaman Restaurant — уютный ресторан в центре Еревана, вдохновлённый семейной историей и символом сирени, уцелевшей после пожара в саду основателя. Название стало символом стойкости и любви, а атмосфера заведения — сочетанием армянских традиций и душевного уюта. Здесь подают как классику, вроде хаша и “каменного хлеба” из тандыра, так и оригинальные десерты. Обязательно попробуйте фирменный лимонад и домашние ягодные вина.

Адрес: ул. Екмалян, 1/1

Sherep Restaurant — один из самых атмосферных ресторанов Еревана, где сочетаются национальные традиции и современный стиль. Интерьер завораживает: открытая кухня, тепло дерева, уют и внимание к деталям. Меню радует армянской классикой в оригинальной подаче. Особого внимания заслуживает знаменитый десерт Broken Flower Pot — в переводе «Разбитый цветочный горшок». Это не только изысканное угощение, но и целое шоу: креативная подача и удивительное сочетание вкусов делают его ярким финалом вечера. Шереп — место, где каждый гость уносит с собой кусочек гастрономической души Армении.

Адрес: ,ул. Амиряна, 1

Mayrig Restaurant — один из лучших западноармянских ресторанов Еревана, открывшийся в 2018 году как часть известной бейрутской сети. Основательница Алин Камакян объединяет вкусы Восточной и Западной Армении, подчеркивая богатство общей гастрономической культуры. Главное блюдо — манте: мини-лодочки из теста с телятиной или шпинатом, под соусом из мацони и томатов. Интерьер сдержанный, с армянскими акцентами и национальными костюмами.

Адрес: ул. Амиряна, 4/6

После прогулки у Поющих фонтанов загляните в Grand Ost — ресторан в здании 1929 года, созданном по проекту Таманяна. Здесь сочетаются история и кулинарные эксперименты: европейская классика с армянским акцентом — пицца с бастурмой, карпаччо с местным сыром и ламаджо из мраморной говядины. Интерьер с винтажными деталями, авторские коктейли и уютная VIP-зона делают это место отличным вариантом для ужина в самом сердце Еревана.

Адрес: площадь Республики, 1

Lavash Restaurant — одно из самых любимых кафе Еревана, и дело не только в его удачном расположении и запоминающемся названии. Здесь действительно вкусно готовят армянские блюда, персонал вежливый и внимательный, а меню доступно и на русском языке. Особого внимания заслуживает легендарный торт «Наполеон», подача которого превращается в целое шоу. Рекомендуем также попробовать домашние лимонады и непременно заглянуть на завтрак — яичница с помидорами здесь особенно хороша. Интерьер заведения сдержанный и стильный, без излишней этники, но очень уютный. Летом особенно приятно устроиться на террасе вдоль улицы Туманяна — одно из самых атмосферных мест для наблюдения за жизнью города.

Адрес: ул. Туманяна, 21

Vostan Restaurant — расположенный в старинном здании из черного туфа на улице Абовяна, — настоящий праздник для любителей армянской кухни. Здесь подают щедрые порции традиционных блюд, а атмосферу дополняет просторная терраса с деревянными балконами, напоминающая уютный ереванский дворик. Интерьер завораживает с самого входа, а внутри гостей ждет винный погреб, куда можно спуститься на экскурсию и выбрать бутылку вина. Это место идеально подходит как для тихого ужина, так и для торжеств, а живая музыка в исполнении местных артистов делает вечер особенным.

Адрес: ул. Абовяна, 8

Ararat Tavern — это место, где музыка и гастрономия сливаются в уникальное путешествие через века армянской истории. Звуки старинных мелодий, исполненные на народных инструментах, погружают в атмосферу глубокой традиции, а кухня завораживает своими щедрыми порциями и непревзойдённым вкусом. Жареная форель, запечённый барашек и домашние сыры идеально дополнят вечер, наполненный живыми звуками и душевными разговорами.

Адрес: просп. Саят-Новы, 15

В ресторане Ktoor в Ереване вас удивит щедрость порций, напоминающих энциклопедию армянской кухни. Здесь подают блюда, которые легко могут накормить несколько человек, например, свиную отбивную весом в 1 кг или «Под одной крышей» — блюдо с девятью видами шашлыка. Ресторан придерживается традиций, предлагая к мясным блюдам кисломолочный йогурт и лаваш с овощами.

Адрес: ул. Сарьяна, 24

Pandok Yerevan — ресторан с уникальной атмосферой, где звучат живые армянские народные мелодии. Кухня впечатляет обилием и домашним вкусом. Среди обязательных кулинарных экспериментов — фирменная запечённая рыба, овощи, запечённые до совершенства, и ароматное местное вино, которым ресторан заслуженно гордится.

Адрес: ул.Теряна, 91

782 Restaurant — это признание в любви Еревану, выраженное через еду, атмосферу и внимание к деталям. Заведение расположено у подножия Каскада и напоминает уютные джазовые кафе старого Еревана. Интерьер наполнен отсылками к истории города — от ретро-элементов до символичной копии ереванского паспорта, встроенной в стену. Меню сочетает традиции и креатив: знакомые армянские блюда подаются в неожиданной форме, как, например, гарни ярах в формате лазаньи. Среди гастрономических хитов — темпура из виноградных листьев, кюфта с фисташками и сырным соусом, а также десерт «Каскад».

Адрес: ул. ул. Таманяна, 1

Sirelis Restaurant — погружает в атмосферу 70-х с его винтажным интерьером, где каждое помещение излучает тепло и уют. По вечерам здесь играет живая музыка, а мягкий свет ламп и отражения диско-шара создают особую атмосферу. Меню объединяет армянские, грузинские и славянские блюда: долма по семейному рецепту, ароматные шашлыки и восхитительные десерты, которые хочется заказывать снова и снова, наслаждаясь каждым укусом.

Адрес: ул. Пушкина, 25

Армения — это страна, которую можно узнавать вкусами. Рестораны Еревана открывают не только рецепты, но и души людей, их радость, любовь к жизни и искреннее гостеприимство. Путешествуйте, пробуйте, открывайте — и уносите с собой не только фотографии, но и новые ощущения.