Армения входит в категорию стран, которые нужно не только увидеть, но и «отведать на вкус». Многие путешественники, побывавшие здесь, справедливо называют армянскую кухню одной из самых вкусных и изысканных.
Главный ингредиент блюд армянской кухни — рубленое мясо, а также свежие, тушёные и фаршированные овощи. Любимые блюда туристов — шашлык, кутап, долма, кюфта, хаш, а также знаменитый армянский хлеб - лаваш. Жители Армении гордо подчёркивают, что лаваш включили в список объектов нематериального наследия ЮНЕСКО в 2014 году.
Гастрономический туризм в Армении интересует всё больше путешественников-гурманов. В ходе таких туров гости не только пробуют блюда, популярные в Армении в целом и в отдельных ее регионах, но и учатся их готовить на интересных групповых или индивидуальных мастер-классах.
Хотите научиться печь хлеб? Отправляйтесь в Лорийский регион Армении, расположенный на севере страны. Здесь пекут не традиционный армянский лаваш, а особый вид хлеба, который называется «матнакаш», а готовится он в специальных домашних печах.
Любите рыбу и другие морепродукты? Тогда вам непременно следует отправиться к озеру Севан, чтобы полакомиться его дарами. К примеру, в прибрежных ресторанах близ озера можно отведать блюда из рыбы сига или вкусить кебаб из раков – настоящий севанский деликатес!
Гастрономический туризм в Армении находится на высоком уровне. Страна готова предложить гостям вкуснейшие блюда национальной кухни, приготовленные по старинным рецептам, и научить всех желающих готовить эти вкусные и полезные яства.
Тур.оператор ExploreArmenia.am предлагает 5-дневный гастротур «Аппетитная Армения», в ходе которого можно будет научиться сделать Хурджин - национальное блюдо, посетить Коньячный завод, мастер-класс по выпечки лаваша, а также по приготовлению хашламы, посещение производство крафтовых сыров, мастер-класс по приготовлению толмы из зеленых листьев.
